しぇんろん
ご予約・お問い合わせ
TEL: 0466-50-5093
煮干しと鰹節で丁寧に出汁を引いています。
地元湘南ふじさわ産の野菜を使ったお料理と、
米と米麹で造った純米酒はとてもよく合いやさしい味わいです。
私共の純米酒は、蔵元さんが手造りしているこだわりのお酒です。
どのお酒もみな違う味わいです。
この個性豊かな味わい深い純米酒は、冷酒も美味しいですが、
ぜひお燗酒でお召し上がりください。
ゆったりとした店内でごゆっくりお過ごしください。
《重要なお知らせ》
●土曜日・日曜日は14時から営業します。
●22時ラストオーダー、22時半まで営業です。
入店は21時までにお願いします。
また、席数が23席と少なくなりましたので、ご予約をお願いいたします。
直前でもお電話を頂けると助かります。
●休業日は月曜日になります。
しぇんろんでは、コース料理、飲み放題はありませんが、皆様に大好評の先付からスタートして、時間の制限なくゆっくりお料理とお酒を楽しんで頂けます。急な人数変更や、時間差での集まりなどにも対応いたします。どうぞゆっくりとお酒を楽しみ、楽しく語り合ってお過ごしください。
宴会についてのページで良いところを書いてみました。
お気軽にお問合せください。
○ 代表取締役社長/オーナーシェフ 羽鳥祐司
大学卒業後、コーヒー会社に就職して9年間勤務。その後、弁当製造会社、レストランチェーンなどで働き、料理の知識を深める。35歳で独立、オーナーシェフとして藤沢に「しぇんろん」をオープンする。当初はランチ主体だったが、1年後に居酒屋業態へ移行。埼玉県の神亀酒造の先代蔵元との出会いで、純米酒の魅力に目覚め、日本酒に合った和食の追及を始める。
地産地消、国産の素材にこだわり、湘南・藤沢産の農薬不使用の野菜、東京湾や相模湾で水揚げされる天然魚介、藤沢産の豚肉などを中心に、旬の素材を使った四季折々の料理を提供する。豊富に取り揃えた純米酒と、それに合わせた料理の数々は、多くの日本酒愛好家からも愛されている。
こちらは3食入りギフトセット
他に6食、９色、13食があります
トッピングはお好みで！
創業以来、試行を重ねながら作り続けてきた看板メニューが「油そば」です。
その油そばを、多くの皆様に召し上がっていただきたく、商品化いたしました。
ご家庭でもお店の味を楽しんでいただけるよう工夫を凝らし、再現度を高めました。
しぇんろんの油そばは、化学調味料を使用せず、こだわりの原材料を使った自慢の麺料理です。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
藤沢市のふるさと納税返礼品にも選ばれました！
しぇんろん
〒251-0055
神奈川県藤沢市南藤沢6-15地下1階
TEL: 0466-50-5093
E-MAIL: fujisawa.shenlon@gmail.com
営業時間: 14時～小売り販売、飲食は17時〜21時30分（ラストオーダー）
休業日: 月曜日