おいしい!楽しい!フルスマイル!!

純米酒料理屋しぇんろんは1995年の創業から

皆様に ”美味しい” ”楽しい” をお届けしたいという思いで料理屋を営んでいます。

2020年1月新事業のオンラインショップ《フルスマイル正しい食卓》開店、

5月食肉加工工房《《青空ミートハウス》開業、2021年7月テイクアウト《お惣菜クラブしぇんろん》開設。

 

手間暇かけて作るお料理、美味しいお酒を楽しみ、笑顔あふれる語らいの場として、

もっとダイナミックに、これからもずっと発展していきます。

 

【重要なお知らせ】

 

 飲食営業は当分の間は夜のみの営業です。17時~21時ラストオーダーです。

 昼は13時から小売販売いたします。

 

 改装に伴い席数がだいぶ少なくなりました。

 ご予約優先でお願いいたします。事前にお電話いただけると助かります。

 営業時間は状況を見ながら変わっていくかもしれません。

 

●休業日は月曜日・木曜日になります。

よろしくお願いいたします。

 



 しぇんろんの思い

美味しい料理を食べた時の満面の笑顔はどの顔もとてもステキです。

その笑顔が見たくて一生懸命お料理を作ります。美味しい料理は、みんなを幸せにします。

嫌なことがあっても、悲しいことがあっても心を温かくしてくれます。

そんなお料理を目指してたくさんの人にお届けしたい。この思いがしぇんろんには溢れています。

自然の恵みをたくさん受け取って、お料理にしていく。伝統的に伝わるものを大切にしていく。

そういう心を大事にこれからもお料理に向き合っていきます。

 


しぇんろんには、4つの部門があります。

飲食部門 《純米酒料理屋しぇんろん》

食肉加工製造販売部門 《青空ミートハウス》

お総菜製造販売 《お惣菜クラブしぇんろん》

インターネット販売 《フルスマイル正しい食卓》

 

1995年創業の料理屋です。

厳選した本物の純米酒と、それに合うお料理をお出ししています。

本物を追求し続けて27年。

2015年ミシュランガイド掲載店

 

ふじさわ産のオリーブ豚でハム・ソーセージを手作りしています。オリーブ豚の美味しさを皆様にお届けいたします。

2019年ドイツDLGコンテスト(ドイツ農業協会食品品質協議会)

において金賞・銅賞受賞

 

『しぇんろんのお料理をご自宅で味わっていただきたい』という思いからお総菜販売と、魅力あふれる《純米酒粕》の販売、メニューをご提案します。7月8日に免許取得しました。

《笑顔全開フルスマイル!本物のお料理を食卓へ》をモットーに全国へお届けする、直営のオンラインショップです。しぇんろんの油そば、ミートハウスのハム・ソーセージがお買い求めいただけます。



トピックス


5月14日に日本テレビ《NEWS ZERO》に取材され、放送されました。

この時、『延長にならなきゃいいけどね。困るよね』と発言しましたが、今ではもっとひどい状況になっています。9月30日まで緊急事態宣言が延長され、只今は飲食営業は休業しています。



カレンダー

 

純米酒料理屋 しぇんろん

 

〒251-0055

神奈川県藤沢市南藤沢6-15地下1階

TEL: 0466-50-5093

E-MAIL: fujisawa.shenlon@gmail.com

飲食営業は11月6日より再開

営業時間: 13時~小売り販売、飲食は17時〜21時(ラストオーダー)

休業日:  月曜日・木曜日